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小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1007 (2.3mm刃付)50Hz CSY0503
小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1007 (2.3mm刃付)50Hz CSY0503
電源:単相100V 50/60Hz消費電力:300W定格時間:30分・特殊スクレーパー使用により、切りロス・付着が少ない。・カット部を水で洗浄出来る為、サニタリーが簡単。長ネギ1本約2秒!水を流すだけ..
税抜 241,341円
(税込 265,476円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1007 (1.7mm刃付)50Hz CSY0501
小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1007 (1.7mm刃付)50Hz CSY0501
電源:単相100V 50/60Hz消費電力:300W定格時間:30分・特殊スクレーパー使用により、切りロス・付着が少ない。・カット部を水で洗浄出来る為、サニタリーが簡単。長ネギ1本約2秒!水を流すだけ..
税抜 241,341円
(税込 265,476円 )

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小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1007 (2.3mm刃付)60Hz CSY0504
小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1007 (2.3mm刃付)60Hz CSY0504
電源:単相100V 50/60Hz消費電力:300W定格時間:30分・特殊スクレーパー使用により、切りロス・付着が少ない。・カット部を水で洗浄出来る為、サニタリーが簡単。長ネギ1本約2秒!水を流すだけ..
税抜 241,341円
(税込 265,476円 )

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小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1007 (1.7mm刃付)60Hz CSY0502
小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1007 (1.7mm刃付)60Hz CSY0502
電源:単相100V 50/60Hz消費電力:300W定格時間:30分・特殊スクレーパー使用により、切りロス・付着が少ない。・カット部を水で洗浄出来る為、サニタリーが簡単。長ネギ1本約2秒!水を流すだけ..
税抜 241,341円
(税込 265,476円 )

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北陸アルミニウム SAアルミ業務用圧力鍋(第2安全装置付) 50L AAT15050
北陸アルミニウム SAアルミ業務用圧力鍋(第2安全装置付) 50L AAT15050
"●業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する""大容量""の圧力鍋です。《50L》満水容..
税抜 201,118円
(税込 221,230円 )

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ハッピージャパン 電動ジャンボキャベツー DRC-80
ハッピージャパン 電動ジャンボキャベツー DRC-80
電源:単相100V 丸刃用60W ドラム用45W コンデンサー付 サーマルプロテクター(モーター温度120℃で 自動ストップ、温度が下がると自動作動)付消費電力:125W 丸刃径:φ170mm 投入口..
税抜 195,084円
(税込 214,593円 )

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北陸アルミニウム SAアルミ業務用圧力鍋(第2安全装置付) 40L AAT15040
北陸アルミニウム SAアルミ業務用圧力鍋(第2安全装置付) 40L AAT15040
"●業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する""大容量""の圧力鍋です。《50L》満水容..
税抜 181,006円
(税込 199,107円 )

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新考社 電動缶切機 EC-1SV BKV8301
新考社 電動缶切機 EC-1SV BKV8301
消費電力 :単相100V 50/60Hz 130/140W開缶ができる缶:直径74~153mm、高さ265mmまで。 ロング1号缶~6号缶。・レバーとスイッチの連動式ですのでスピーディーに開缶 できま..
税抜 159,777円
(税込 175,755円 )

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ハッピージャパン 電気ササガキー GOC-45 CSS01
ハッピージャパン 電気ササガキー GOC-45 CSS01
処理能力 :ごばう2本/分電源 :単相100V 50/60Hz定格消費電力:65/75W質量 :12.5kg●ごぼうのササガキが簡単にできます。 斜め切りもでき、角度・厚さ調節機能 もついています。
税抜 154,190円
(税込 169,609円 )

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正本 ムキモノセット Aセット 13点 BMK21
正本 ムキモノセット Aセット 13点 BMK21
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。※サイズはケースサイズです。■セット内容●切出し3分(直)●切出し3分(曲)●繰小刀(大)●ムキモノ庖丁(サヤ付)…本霞玉白鋼●坪錐(10本組) 丸(0.5分..
税抜 145,788円
(税込 160,367円 )

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小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1004 (1.7mm刃付) 50Hz CSY031
小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1004 (1.7mm刃付) 50Hz CSY031
長ネギ1本約2秒!入れるだけで瞬時に多量のネギを簡単細切り!電源:単相100V 50/60Hz消費電力:200W定格時間:30分●ネギのサイズを問わない万能細切り機。●特殊ステンレス鋼の刃・刃物軸使用..
税抜 140,112円
(税込 154,124円 )

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小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1004 (1.7mm刃付) 60Hz CSY032
小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1004 (1.7mm刃付) 60Hz CSY032
長ネギ1本約2秒!入れるだけで瞬時に多量のネギを簡単細切り!電源:単相100V 50/60Hz消費電力:200W定格時間:30分●ネギのサイズを問わない万能細切り機。●特殊ステンレス鋼の刃・刃物軸使用..
税抜 140,112円
(税込 154,124円 )

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エイシン電機 EISHIN マイコン電気おでん鍋6ッ切×2 CVS-8D EOD4201
エイシン電機 EISHIN マイコン電気おでん鍋6ッ切×2 CVS-8D EOD4201
デジタル表示で簡単調理簡単な操作で煮込みから安定した保温が自在に得られます。■仕様_消費電力:100V・1.5kw(750W×2)、温度調節:マイコン式電源コード:2m
税抜 131,397円
(税込 144,537円 )

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平野製作所 イカソーメンカッター HS-550H2.5 CIK01025
平野製作所 イカソーメンカッター HS-550H2.5 CIK01025
質量 :約4kg材質 :ステンレス最大カット寸法:幅110×15mmステンレス丸刃φ55mm使用●投入口よりイカを入れながらハンドルを廻すだけです。●1人前約3秒カット、コストは10分の1以下です。●..
税抜 129,274円
(税込 142,202円 )

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ドリマックス 電動1000切りロボ DM-91D CSV01
ドリマックス 電動1000切りロボ DM-91D CSV01
電源 :単相100V 50/60Hz消費電力:165/200W定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口 :100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけ..
税抜 126,034円
(税込 138,638円 )

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小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1004 (2.3mm刃付) 50Hz CSY033
小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1004 (2.3mm刃付) 50Hz CSY033
長ネギ1本約2秒!入れるだけで瞬時に多量のネギを簡単細切り!電源:単相100V 50/60Hz消費電力:200W定格時間:30分●ネギのサイズを問わない万能細切り機。●特殊ステンレス鋼の刃・刃物軸使用..
税抜 125,364円
(税込 137,901円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1004 (2.3mm刃付) 60Hz CSY034
小野食品機械 シャロットスライサー OFM-1004 (2.3mm刃付) 60Hz CSY034
長ネギ1本約2秒!入れるだけで瞬時に多量のネギを簡単細切り!電源:単相100V 50/60Hz消費電力:200W定格時間:30分●ネギのサイズを問わない万能細切り機。●特殊ステンレス鋼の刃・刃物軸使用..
税抜 125,364円
(税込 137,901円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

中部コーポレーション 中部コーポレーション 電動式ネギスライサー SW-820B CNG2501
中部コーポレーション 中部コーポレーション 電動式ネギスライサー SW-820B CNG2501
258×437(+125)×h426電源:単相100v 50/60Hz定格消費電力:80W定格時間:25分厚み調整:1~5mm(無段階)投入口寸法:86×35質量:12kg・ネギを送りベルトに挟めば、..
税抜 115,308円
(税込 126,839円 )

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正本 ムキモノセット Bセット 11点 BMK22
正本 ムキモノセット Bセット 11点 BMK22
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。※サイズはケースサイズです。■セット内容●ムキモノ庖丁(サヤ付)●坪錐(7本組) 丸(0.5分・1.5分・2.5分・3.5分) 角(1分・2分・3分)●タズナ..
税抜 110,123円
(税込 121,136円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

平野製作所 イカソーメンカッター HS-550H3.5 CIK01035
平野製作所 イカソーメンカッター HS-550H3.5 CIK01035
質量 :約4kg材質 :ステンレス最大カット寸法:幅110×15mmステンレス丸刃φ55mm使用●投入口よりイカを入れながらハンドルを廻すだけです。●1人前約3秒カット、コストは10分の1以下です。●..
税抜 107,487円
(税込 118,236円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ドリマックス 電動白髪ネギシュレッダー白雪姫 刃物ブロック1.5mm仕様 DX-88P
ドリマックス 電動白髪ネギシュレッダー白雪姫 刃物ブロック1.5mm仕様 DX-88P
電源:単相100V 50/60Hz消費電力:180/220W定格時間:20分(連続)処理能力:長ネギ5分間約2kg(8~10本)・白髪ネギのシュレッダー。いかそうめん、のり等のスライス にも最適。・4..
税抜 101,364円
(税込 111,501円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ドリマックス 電動白髪ネギシュレッダー白雪姫 刃物ブロック2.5mm仕様 DX-88P
ドリマックス 電動白髪ネギシュレッダー白雪姫 刃物ブロック2.5mm仕様 DX-88P
電源:単相100V 50/60Hz消費電力:180/220W定格時間:20分(連続)処理能力:長ネギ5分間約2kg(8~10本)・白髪ネギのシュレッダー。いかそうめん、のり等のスライス にも最適。・4..
税抜 101,364円
(税込 111,501円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ドリマックス 電動キャベロボ DX-150 CKY2201
ドリマックス 電動キャベロボ DX-150 CKY2201
電源:単相100V 50/60Hz消費電力:180/220W定格時間:連続厚さ調節:0~4mm 投入口:φ280×H170 回転数:150rpm処理能力:5~6玉/5分間●丸刃の遊星回転方式(丸刃が自..
税抜 99,893円
(税込 109,883円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ドリマックス マルチ千切り DX-80 CMI07
ドリマックス マルチ千切り DX-80 CMI07
電源 :単相100V 50/60Hz消費電力:95/105W投入口 :80×80×H70定格時間:連続処理能力:10分間 10kg付属品 :千切盤3×3mm、ぴったりサイズまな板用途 :きんぴら、しら..
税抜 99,218円
(税込 109,140円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

遠藤商事 関西型 本職用むきものセット24点セット (アタッシュケース付)新セット BMK4701
遠藤商事 関西型 本職用むきものセット24点セット (アタッシュケース付)新セット BMK4701
料理用ニッパー籐巻小刀…4分(剣型)籐巻小刀…6分(直)籐巻小刀…3分(曲)籐巻小刀…3分(直)紅白抜(タズナ)…大・中・小クリ抜き…大・中・小角ノミ…1分・2分・3分・4分丸ノミ…1分・2分・3分・..
税抜 94,414円
(税込 103,856円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

マトファ トマトスライサー 215710 BTM3001
マトファ トマトスライサー 215710 BTM3001
材質 :プラスチック、ステンレススライス厚さ:6mmトマトをホルダーの中に入れます。レバーを降ろせばスライストマトの出来上がりです。ハンドルを降ろすと同時に下の刃物盤がスライドしますのでシャープな切れ..
税抜 93,855円
(税込 103,241円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ニッセイ 電気おでん鍋 NHO-8LY EOD4901
ニッセイ 電気おでん鍋 NHO-8LY EOD4901
■内鍋寸法:590×300×H120mm■仕様_消費電力:100V・1.2Kw、温度調節:サーモ可変式 30℃~90℃(ツマミを回すだけで無段階に調節できます。)電源コード:2m
税抜 93,073円
(税込 102,381円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ピオニーコーポレーション ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型
ピオニーコーポレーション ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型
本体 回転数:毎分500~1,250回転 入力:DC12V 出力:5W(1,250回転)コントローラー 入力:単相100V,50/60 出力:DC12V●スーパー・ホテル・レストラン・仕出し屋等で 面..
税抜 92,990円
(税込 102,289円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

平野製作所 玉子カッター 28枚刃 TC-T7 CTM16
平野製作所 玉子カッター 28枚刃 TC-T7 CTM16
質量 :約2.8kg材質 :ステンレスカット幅:7mmステンレス刃物使用●寿司ネタ用など玉子焼のカットに最適です。
税抜 92,961円
(税込 102,258円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

中部コーポレーション 中部コーポレーション ミニスライサーSS-350A
中部コーポレーション 中部コーポレーション ミニスライサーSS-350A
大量野菜を、ラクラク処理。コンパクトながら大型機なみの能力!スライス円盤(厚み調節付)標準装備※SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサー です。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切..
税抜 89,739円
(税込 98,713円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

北陸アルミニウム ホクア 業務用アルミ圧力鍋 24L AAT01024
北陸アルミニウム ホクア 業務用アルミ圧力鍋 24L AAT01024
●安全フィルターを装着しています。■調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間白米/0~3分/10~15分じゃがいも/6~7分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/0~3分/10分■圧力鍋の使用注意点..
税抜 88,826円
(税込 97,709円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

モービル カパーイノックス 半寸胴鍋(蓋付) 24cm 652224
モービル カパーイノックス 半寸胴鍋(蓋付) 24cm 652224
■熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。■本体とハンドルはステンレスのリベットでか..
税抜 84,609円
(税込 93,070円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ニッセイ 電気おでん鍋 NHO-8SY EOD4501
ニッセイ 電気おでん鍋 NHO-8SY EOD4501
■内鍋寸法:500×325×H120mm■仕様_消費電力:100V・1.0Kw、温度調節:サーモ可変式 30℃~90℃(ツマミを回すだけで無段階に調節できます。)、電源コード:2m
税抜 84,470円
(税込 92,917円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

北陸アルミニウム ホクア 業務用アルミ圧力鍋 21L AAT01021
北陸アルミニウム ホクア 業務用アルミ圧力鍋 21L AAT01021
●安全フィルターを装着しています。■調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間白米/0~3分/10~15分じゃがいも/6~7分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/0~3分/10分■圧力鍋の使用注意点..
税抜 82,905円
(税込 91,196円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

エフ・エム・アイ キッチンエイドミキサー KSM5WH ホワイト 業務用 KitchenAid 多機能ミキサー
エフ・エム・アイ キッチンエイドミキサー KSM5WH ホワイト 業務用 KitchenAid 多機能ミキサー
混ぜる」「練る」「泡立てる」など、パン・お菓子作りに大活躍の多機能ミキサー
税抜 78,914円
(税込 86,806円 )

取寄品 出荷:約4-9日 土日祭日除く

平野製作所 電動スーパーツインつま一番 HS-010 CTM10
平野製作所 電動スーパーツインつま一番 HS-010 CTM10
電源 :単相100V/80W標準セット:クシ刃1.2処理能力 :大根約50~100本/時別売 :クシ刃1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm があります。〈使用方法〉HS-112をグレード..
税抜 78,436円
(税込 86,280円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

正本 正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 33cm AMSI804
正本 正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 33cm AMSI804
歴史に培われた習塾の技サビにくいは銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。
税抜 77,744円
(税込 85,519円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ニッセイ 電気おでん鍋 NHO-6SY EOD4801
ニッセイ 電気おでん鍋 NHO-6SY EOD4801
■内鍋寸法:445×300×H120mm■仕様_消費電力:100V・1.0Kw、温度調節:サーモ可変式 30℃~90℃(ツマミを回すだけで無段階に調節できます。)、電源コード:2m
税抜 77,431円
(税込 85,175円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ドリマックス マルチスライサー DX-100 衛生回転 1分に2150回転
ドリマックス マルチスライサー DX-100 衛生回転 1分に2150回転
プロ用調理機が進化した!! 電源:単相100V,50/60Hz消費電力:180/220W 投入口:φ70・φ200(変形)厚さ調節:0.3~5(無段階)定格時間:連続処理能力:キャベツ5~6玉/5分間..
税抜 77,230円
(税込 84,953円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

片岡製作所 Brieto M11PRO 武光 日本鋼 そば切り包丁 尺1寸 330mm M163
税抜 77,100円
(税込 84,810円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

シットラム シットラム イノックス18-10寸胴鍋 三重底 (蓋付)40T 40cm AZV09040
シットラム シットラム イノックス18-10寸胴鍋 三重底 (蓋付)40T 40cm AZV09040
●シットラム 18-10イノックスシリーズ三層構造(ステンレス+銅+ステンレス)※フランス製
税抜 77,095円
(税込 84,805円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

國光社 電動 製粉機 やまびこ号 L-S型 BSI06
國光社 電動 製粉機 やまびこ号 L-S型 BSI06
まとめ挽きもお任せ!電源:単相100V消費電力:250W最大処理能力:生大豆(乾燥)7kg/時間ホイッパー容量:4.8L質量:22kg付属品:フルイ(60メッシュ)、工具、ブラシ●ホッパーが大きく材料..
税抜 75,978円
(税込 83,576円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

遠藤商事 関西型 野菜抜細工セット 特大 28点セット(新セット) BMK4501
遠藤商事 関西型 野菜抜細工セット 特大 28点セット(新セット) BMK4501
A 料理用ニッパーB 錐付ネリゴテC 籐巻小刀…6分(直)D 籐巻小刀…3分(曲)E 籐巻小刀…3分(直)F 紅白抜(タズナ)…大・小G 月冠抜(芯抜き)…3本組H 貝割りI くるみ・ぎんなん割りJ ..
税抜 75,978円
(税込 83,576円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

遠藤商事 18-8直火式おでん鍋 OJ-25 2尺5寸 LPガス EOD2013
遠藤商事 18-8直火式おでん鍋 OJ-25 2尺5寸 LPガス EOD2013
ガス式おでん鍋■仕様_型式:OJ-13ガス消費量(1時間あたり): LPガス/0.12kg、12・13A/2,550Kcal、型式:OJ-15ガス消費量(1時間あたり): LPガス/0.25kg、12..
税抜 72,217円
(税込 79,439円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

遠藤商事 18-8直火式おでん鍋 OJ-25 2尺5寸 12・13A EOD2014
遠藤商事 18-8直火式おでん鍋 OJ-25 2尺5寸 12・13A EOD2014
ガス式おでん鍋■仕様_型式:OJ-13ガス消費量(1時間あたり): LPガス/0.12kg、12・13A/2,550Kcal、型式:OJ-15ガス消費量(1時間あたり): LPガス/0.25kg、12..
税抜 72,217円
(税込 79,439円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

遠藤商事 SAスーパーデンジ 寸胴鍋(蓋無) 48cm AZV21048
遠藤商事 SAスーパーデンジ 寸胴鍋(蓋無) 48cm AZV21048
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構..
税抜 72,068円
(税込 79,275円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

ビタクラフトジャパン ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋(蓋付) 45cm №0219 AZV8506
ビタクラフトジャパン ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋(蓋付) 45cm №0219 AZV8506
全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。..
税抜 72,000円
(税込 79,200円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

平野製作所 かまぼこカッター 17枚刃 TC-K7 CKM01
平野製作所 かまぼこカッター 17枚刃 TC-K7 CKM01
質量 :約1.9kg材質 :ステンレスカット幅:7mmステンレス刃物使用●うどん、そば、煮物用のかまぼこのカットに最適です。
税抜 71,174円
(税込 78,292円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

北陸アルミニウム ホクア 業務用アルミ圧力鍋 18L AAT01018
北陸アルミニウム ホクア 業務用アルミ圧力鍋 18L AAT01018
●安全フィルターを装着しています。■調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間白米/0~3分/10~15分じゃがいも/6~7分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/0~3分/10分■圧力鍋の使用注意点..
税抜 71,062円
(税込 78,169円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く

正本 ムキモノセット Cセット 6点 BMK23
正本 ムキモノセット Cセット 6点 BMK23
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。※サイズはケースサイズです。■セット内容●坪錐(7本組) 丸(0.5分・1.5分・2.5分・3.5分) 角(1分・2分・3分)●タズナ抜(3本組)●切出し3分..
税抜 68,671円
(税込 75,539円 )

取寄品 出荷:約3-8日 土日祭日除く