進誠産業 進誠産業 ホームスモーカー・ビーバー
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進誠産業 進誠産業 ホームスモーカー・ビーバー

[商品コード:4510407100303]

進誠産業
進誠産業 ホームスモーカー・ビーバー

メーカー製品情報ページ

■付属品:温度計×1個、皿受けアーム×4本、棚網×1枚、脂受け皿(ステンレス)×1枚、スモーク皿×1枚、Sカン×4本
■材質:ステンレススチール※電気コンロを使用する際は、電気コンロSK-65を御使用ください。
■ホームスモーカー・ビーバーは、上蓋に温度計を付け、外から器内の温度を知ることもできます。
■アームの位置を自由に変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたりと自分のスタイルに合わせて使い分けられます。冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製をお楽しみください。
■ひと味ちがう焼きあがり。おいしさ本格派 ラーメン店で、本物のチャーシューを。 レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。 日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。
■ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)
■熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90~140℃の温度で約10分か

価格

税抜29,051円(税込31,376円

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進誠産業 進誠産業 ホームスモーカー・ビーバー の商品説明

[商品コード:4510407100303]

■付属品:温度計×1個、皿受けアーム×4本、棚網×1枚、脂受け皿(ステンレス)×1枚、スモーク皿×1枚、Sカン×4本
■材質:ステンレススチール※電気コンロを使用する際は、電気コンロSK-65を御使用ください。
■ホームスモーカー・ビーバーは、上蓋に温度計を付け、外から器内の温度を知ることもできます。
■アームの位置を自由に変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたりと自分のスタイルに合わせて使い分けられます。冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製をお楽しみください。
■ひと味ちがう焼きあがり。おいしさ本格派 ラーメン店で、本物のチャーシューを。 レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。 日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。
■ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)
■熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90~140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。
■温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30~80℃の温度で約2~5時間 いぶす方法です。
■冷燻法 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約 1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です。

●幅×奥行×高さ(mm):400×325×820
●重量(kg):9
【素材/材質】:ステンレス
原産国:日本

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  • 【※ご注意※】

  • ・在庫表記が「取寄品」の商品は、ご注文後の商品・数量変更やキャンセルは一切お受けできませんのでご注意ください。
  • ・全ての商品の色や仕様は製造元公表の値に準拠し、仕様変更等によりお届け品に変更がある場合がございます。ご購入前にお客様ご自身でご確認お願いいたします。

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