正本 正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 33cm AMSI804 の商品説明

歴史に培われた習塾の技サビにくい<コバルト合金鋼>は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。

サイズ(cm)33
全長(mm)490
質量(g)240
背厚(mm)4.6

材質
刀身:コバルト鋼、柄:水牛角朴柄