河村刃物 堺菊守 サケ切 27cm 河村刃物 の商品説明

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺菊守 安来白2鋼●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。

サイズ(cm)27
全長(mm)445
質量(g)450
背厚(mm)4

材質
安来白2鋼