景陽工産 景陽工産 羽衣印 切干突 小 尺五 450cm の商品説明

景陽工産 羽衣印 切干突 小 尺五(450cm)


厳選された国産の朴の木を使用し熟練した手作業により、一つひとつ丁寧に仕上げております。
刃部は硬い根野菜を楽にカットする為に刃厚0.015mmの材料を使用し、よりスムーズな切れ味をお届けいたします。
ご家庭で栄養満点の切干大根がいつでも作れます。
突いて天日に干すだけで、独特の甘さと旨味を作り出します。
太陽の恩恵によって干し上がると、カルシウム、鉄、ビタミンも多くなり、体を暖め、貧血、冷え性、カゼの防止等に役立ちます。
ちょっと大きめの一味違う本格大根突き。
切干しは煮物、サラダ、ハリハリ漬け、松前漬風等いろいろ楽しめ保存食としても重宝な食材です。
サイズ(約):長さ450×巾110×厚さ13mm
刃厚:0.015mm
ご使用後のお手入れ:ご使用後はよく洗い水気を取り、乾燥させて湿気のない所に保管してください。直射日光はお避けください。
末永くお使いいただくために:立て掛けたり、フックに吊るしたりして、良く乾かしていただくとより長くお使いいただけます。
注意:本体は安定した状態でご使用ください。刃部は危険ですので手で触らないでください。突いた野菜が小さくなってきたら、手や指を傷つけないように注意してください。(小さくなった野菜は包丁でカットしてください。)野菜以外でのご使用はしないでください。

材質
本体:朴材(国産)、刃材:18-8ステンレス鋼