よこやま よこやま 燕熟の技 木柄 いため鍋 27cm 天ぷら鍋 24cm ゆきひら鍋 20cm EJTP-1000 の商品説明

熟練の技巧、信頼の日本製。
【いため鍋】
普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。
鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中にうまみを閉じ込めます。
鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさを増します。
同時にお手入れも簡単になる為、使い方次第で一生のお付き合いが出来ます。
IH200V対応なので全ての熱源で使用できます。
【天ぷら鍋】
ご家庭でサクサク&アツアツの揚げたて天ぷらが出来ます。
揚げた料理を一時的における半月網付き！
油切もできます。
IH200V対応なので全ての熱源で使用できます。
【ゆきひら鍋】
品質と美しさを誇るステンレス。
熱効率が良く調理時間が短縮でき、中火以下で十分調理可能。
IH200V対応なので全ての熱源に使用できます。
【材質】
いため鍋・天ぷら鍋/鉄
取手（天ぷら鍋）・半月アミ/鉄（クロムメッキ）
取手（いため鍋）/天然木
ゆきひら鍋/ステンレス鋼、
ゆきひら鍋取手/フェノール樹脂