よこやま よこやま 燕熟の技 木柄 いため鍋 20cm EJTP-351 の商品説明

普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。
鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中にうまみを閉じ込めます。
鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさを増します。
同時にお手入れも簡単になる為、使い方次第で一生のお付き合いが出来ます。
IH200V対応なので全ての熱源で使用できます。
【材質】
本体/鉄
取手/天然木